TAG: "esperto risponde"

In tema di alimentazione, spesso si confonde impropriamente l’Allergia Alimentare (A.A.) con l’Intolleranza alimentare, due termini che portano con sé una significativa distinzione. Che differenza c’è tra Allergia Alimentare e Intolleranza Alimentare? L’Allergia Alimentare è legata a una reazione immunologica. In particolare, l’A.A. nel senso più specifico del termine è quella legata alla presenza, nel […]