L’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo: nonostante l’Italia non sia tra i paesi considerati “più grassi” al mondo, il numero di adulti e di bambini con obesità resta preoccupante. Oltre alle ben note conseguenze mediche (problemi cardiovascolari come l’infarto o l’ipertensione, metaboliche come il diabete e l’ipercolesterolemia o ortopediche come […]
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